В прошлый понедельник в редакцию пришла наша читательница и рассказала историю, произошедшую с ней днем ранее. В лаконичном письме, написанном женщиной, произошедшее изложено следующим образом.

«8 июля я сделала предварительный заказ на проведение поминального обеда в кафе «Первомайское». С заведующей кафе был оговорен день (17 июля) и меню, я уплатила задаток в размере 100 тысяч рублей. Но когда мы с приглашенными 17 июля к 14 часам подошли к двери кафе, она оказалась закрытой. Нам удалось дозвониться до заведующей, и она предложила мне перенести обед на завтра. Я ответила, что такое предложение неприемлемо. Мы вынуждены были поехать в ресторан «Юбилейный», где нас радушно приняли, оперативно накрыли стол и немного сгладили мои разочарование и обиду, которые возникли после «посещения» кафе «Первомайское».

Нина Менделевна Левина».

Необходимо добавить, что устный рассказ читательницы был подробнее и гораздо эмоциональнее. Скажем прямо — ситуация сколь проста сюжетно, столь и нетривиальна по сути. Как видится, вместо советов на будущее «Как вести себя в подобной ситуации» здесь уместнее будет простое пожелание никому в подобной ситуации не оказаться. А в данном конкретном случае мы просто обратились за разъяснением к заведующей кафе «Первомайское» Светлане Анатольевне КУЗЬМИЧ:

— Случай, что и говорить, неприятный. За 30 лет работы ничего подобного у нас не было. Забыть о заказе мы не могли, это совершенно исключено. Каждый предварительный заказ у нас вносится в журнал регистрации, задаток «пробивается» по кассе, заказчику выдается чек. Но, опять-таки согласно нашим правилам, за день до проведения банкета заказчик должен перезвонить в кафе и подтвердить, что мероприятие действительно состоится, а также сообщить точное количество гостей. Это делается не просто так: бывали случаи, когда окончательное количество посетителей существенно отличается от оговоренного в предварительном заказе, а порой мероприятие и вовсе отменяется. Поскольку женщина, заказавшая у нас обед на 17 июля, не позвонила нам 16-го, мы решили, что ее планы изменились и обед не состоится. Хотя, я согласна, нам самим надо было сделать ей звонок и уточнить эти вопросы… Почему кафе было закрыто в 14 часов, если оно работает с 11-ти? Дело в том, что к этому времени у нас закончился банкет, мы убирали помещение, поэтому просто не имели возможности принимать новых посетителей. Как только уборка закончилась, двери тут же открылись.

Мы целиком и полностью понимаем все те чувства, которые испытала наша заказчица. Я предложила ей все возможные на тот момент варианты помощи с нашей стороны: организовать обед на следующий или в любой другой удобный для нее день, сделать скидку при его оплате. Я также позвонила в ресторан «Юбилейный» и попросила принять гостей. Разумеется, мы проведем тщательную проверку обстоятельств случившегося внутри коллектива. Конечно же, мы уже принесли извинения нашей клиентке, и теперь, с помощью вашей газеты, делаем это еще раз.

Подготовил Андрей ЧИЖИК