Когда мы говорим о туристических достопримечательностях, то чаще всего подразумеваем архитектурные и исторические памятники, красивые парки или леса, удивительны горные пейзажи или, на худой конец, морские пляжи. А вот в небольшом немецком городке Эккернферде, расположенном на берегу Балтийского моря, в одну из самых ярких достопримечательностей превратили обычную кондитерскую!
Как Ангела Меркель леденцы варила
Магазин-кондитерская по производству «стеклянных» конфет «Bonbonkocherei» открылась на одной из улиц Эккернферде чуть более 15 лет назад, но уже успела завоевать популярность не только среди жителей города и его окрестностей – поклонники необычного магазина есть даже за пределами Германии. Почему всех тянет сюда, как магнитом, узнали у нашего старого знакомого, 72-летнего жителя Рендсбурга Константина.
В Эккернферде летом он бывает частенько. Ездит на море и сам, и с супругой. Нередко выбирая в качестве транспортного средства не автобус, а велосипед. И это несмотря на то, что ради удовольствия позагорать и искупаться приходится преодолеть почти 25 километров пути!
– Но в минувшее воскресенье я отправился сюда не ради моря (хотя поплескаться во все еще достаточно теплой водичке тоже успел), – рассказывает Константин. – Главной целью моей поездки на этот раз был «Bonbonkocherei» – в сентябре собираюсь в гости к дочери, которая живет в Словакии, и в качестве сувенира решил привезти ей конфет.
И, кстати, как оказалось вовсе не потому, что в других немецких магазинах, в том числе и родном для него Рендсбурге, нет их в продаже.
– Чего-чего, а конфет и шоколада во всех магазинах навалом, – уверяет Константин. – Но в Эккернферде они особенные! Ведь делают их вручную, и любой посетитель может не только заказать именно то, что хочется лично ему, но и понаблюдать за процессом изготовления. Да и на вкус они совсем не такие, как те, что приготовлены на фабриках. Или так кажется именно потому, что все происходит прямо на твоих глазах?
Магазинчик, по словам нашего героя, небольшой и состоит из двух отделов. В одном готовят и продают всевозможные леденцы (те самые «стеклянные» конфеты), а в другом – царство шоколада. Где тоже можно заказать хоть целую шоколадную плитку, хоть конфетки с различными добавками. Например, с миндалем, который Константину особенно нравится.
– Наблюдать «производственный» процесс очень интересно, тем более что сотрудники магазина общительные, с удовольствием могут прокомментировать все свои действия, ответят на вопросы, – говорит он. – И непременно расскажут о том, как однажды у них в гостях побывала федеральный канцлер Германии Ангела Меркель. Которую настолько заинтересовал процесс изготовления конфет, что попросила попробовать постоять за аппаратом сама. Ну ей, конечно, не отказали, позволили лично приготовить цитрусовую карамель, которая теперь в честь этого незабываемого для владельца магазина-кондитерской Германа Хинриха события носит название «Фрау Меркель». И фото соответствующее имеется, чтобы у клиентов не возникало подозрения в том, что эта история выдуманная.
Для своей супруги Клавдии, которой пакетик со сладким угощение Константин привозит всегда, наведываясь в Эккернферд. А для дочки, по его словам, выбрал ассорти из разных конфет и попросил упаковать их в фирменный подарочный пакет. Цены по меркам Германии не слишком высокие, 100 г леденцов продают за 2.5-3 евро. Жалеет, что не получилось купить шоколадных – слишком жарко, вряд ли получилось бы довезти их до дома в целости и сохранности.
А на втором этаже – музей виски
Воспользовавшись тем, что на этот раз передвигался не на автобусе, а на собственном двухколесном «железном коне», на обратном пути решил Константин побывать еще в одном необычном магазине, расположенном в… деревне – в коммуне Хольцбунге проживает всего около 340 человек. Но несмотря на это именно тут уже не первый год работает магазин «Виски». И от отсутствия посетителей не страдает: кто-то попадает сюда случайно, другие намеренно приезжают в деревню. Не только ради покупки собственно спиртного, но и для того, чтобы побывать в расположенном на втором этаже небольшого здания магазинчика музея виски.
– Я здесь оказался впервые и об экскурсии не жалею, – рассказывает наш герой. – Во-первых, любопытно посмотреть, какой огромный выбор этого спиртного имеется в этом деревенском магазине. Тут можно купить виски, произведенное в самых разных уголках мира, даже в Японии. Послал фото с бутылкой напитка из Канады своей знакомой в Торонто, она очень удивилась. Говорит, что этого сорта в Канаде не видела еще, удивлялась, что его, оказывается, можно в Германии купить. Хотя для рядового покупателя «затариваться» здесь совсем недешево: цены на бутылку виски начинаются от 45 евро, есть сорта и по 100 и дороже. Так что я больше из любопытства сюда заехал, посмотреть. Ну и музей, конечно, интересно было увидеть. Вход в него не бесплатный, билет стоит 2,5 евро. Но там столько любопытного, можно узнать всю историю производства этого напитка, есть даже бочки, в которых выдерживали виски до его созревания. Туристы сюда с удовольствием приезжают – не везде все это можно увидеть. А заодно и покупают что-то, ведь если магазин не первый год держится «на плаву», значит доход есть?
Ирина ПОЛОВИКОВА. Фото предоставлено героем материала.
