Объемы заготовки напитка, несмотря на погоду, оказались выше, чем в прошлом году.
Завершен сбор и заготовка березового сока. Как рассказала komkur.info инженер по качеству Бобруйского лесхоза Людмила Алексеева, продлился сезон две недели. Последняя партия напитка прибыла в понедельник, 8 апреля, из Городецкого лесничества.
Всего за сезон лесхоз реализовал 131 тонну, это на 12 тонн больше, чем в прошлом году. Из общего объема заготовленного сока только 9,5 тонн поставлено предприятиям перерабатывающей промышленности – СООО «Оазис Групп» и Кировскому пищевому комбинату. Основным же покупателем стало население. Бобруйчане покупали сок непосредственно в лесничествах и на открытой торговой площадке «Лесной домик» на улице Гагарина. «Чтобы купить сок, люди стояли в очередях», – рассказала Людмила Сигизмундовна.
Сезон заготовки сока обошелся без серьезных нарушений природоохранного законодательства. Как рассказал инженер по охране и защите леса Вадим Станько, максимум, что позволяли себе граждане – подсачивать березы вблизи населенных пунктов, что делать запрещено. Работники лесхоза реагировали устными замечаниями и профилактическими беседами.
Дмитрий СУСЛОВ
