Вячеслав Станиславович Сайковский обратил внимание на этикетки на бутылках с подсолнечным маслом бобруйского произодства:
— Я купил масло «Шалом». На нем написано «кошерный продукт» — что это значит? Интересно также, почему «Марка «П» и какие еще бывают марки подсолнечного масла?
Нам ответила инженер по качеству лаборатории ОАО «Бобруйский завод растительных масел» Надежда Евгеньевна Дубовцева:
— Марка «П» расшифровывается как «пищевое», то есть пригодное в пищу. Есть еще марка «Д». Это масло предназначено для производства продуктов детского и диетического питания. На нашем заводе такое не производится. Что касается сертификата кошерности: наше производство ежегодно проверяют раввины и выдают сертификат главного раввината России. Они смотрят, чтобы в продукт не попадали животные жиры и вредные вещества. Ведь «кошерный» означает «чистый». В первый раз к нам был приглашен раввин из Москвы, сейчас мы работаем с бобруйским раввином Шаулем Хабабо.
Екатерина ГУГАЛОВА
