Мясные котлеты с кабачками – легкая еда. А если использовать куриный фарш или индейку и запечь в духовке, то они будут еще и диетическими. Из заданного количества ингредиентов у вас получится около 20 вкусных котлет.
Ингредиенты:
кабачок – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
манка – 2 ст. л.;
свинина – 500 г;
панировочные сухари;
соль, перец.
Как приготовить:
Кабачок натереть, отжать сок руками. Вбить яйца, перемешать.
Добавить манку, перемешать, оставить для набухания на 10 минут.
Фарш посолить и поперчить.
Убрать лишнюю жидкость из кабачков. Соединить фарш и кабачки, перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Жарить на растительном масле до готовности.
Готово. Приятного аппетита!
