Для большого количества людей приготовление тортов сложное и муторное занятие. Если вы не хотите заморачиваться с каким-то трудным рецептом, давайте испечем итальянский торт. Это легкий и быстрый рецепт из ингредиентов, которые продаются в любой стране.
Ингредиенты:
Куриные яйца — 2 шт.;
Мука — 220 г;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 8 г;
Сливочное масло — 50 г;
Растительное масло — 100 мл;
Персики в сиропе — 150 г;
Молоко — 100 мл;
Разрыхлитель — 12 г.
Приготовление:
В большую миску разбиваем яйца, высыпаем 100 граммов обычного сахара и ванильный. Миксером взбиваем смесь до однородности, пока крупицы сахара не растворятся в яйце.
Выливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать до образования белой густой консистенции.
В 200 граммов муки высыпаем разрыхлитель, смешиваем продукты. Просеиваем муку в яичную смесь и взбиваем миксером, пока не добьемся однородного состояния.
В форму для выпекания, диаметром 28 см, выкладываем пергамент. На бумагу для выпечки выливаем тесто и выравниваем по форме.
Нарезаем на тонкие дольки персики. Их необходимо ребром выложить в тесто, создав узор «солнце».
Далее мы в чистой чаше смешиваем сливочное масло, 50 граммов сахара и 20 граммов муки. Разминаем продукты до состояния крошки. Мелкой сливочной крошкой обильно посыпаем пирог.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться торт на 40 минут. Затем даем выпечке остыть 10 минут. И можно подавать на стол. По желанию можете украсить торт сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
По информации souspark.ru
