Эти котлеты можно готовить на сковороде или в духовке. Если будете жарить, то ингредиенты нужно нарезать мелким кубиком. Когда будете запекать в духовке, сыр следует натереть и выложить на котлеты за несколько минут до окончания запекания.
Ингредиенты:
куриное филе – 600 г;
лук – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
сыр – 200 г.;
чеснок – 3-4 зубчика;
мука – 3 ст. л.;
соль, перец – по вкусу;
майонез – 2-3 ст. л.;
горчица (лучше – французская, цельнозерновая) – 2 ч. л.
Как приготовить:
Куриное филе и лук нарезать мелким кубиком. Добавить соль и перец, перемешать и оставить на 15 минут.
Добавить взбитые яйца. Майонез и горчицу перемешать и добавить к фаршу.
Натереть сыр и вмешать в фарш.
Выкладывать на разогретую с маслом сковороду ложкой, жарить на среднем огне по несколько минут с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Источник – food.segodnya.ua
