Считается, что имбирь, как и цитрусовые, мед и малиновое варенье, способен укрепить иммунитет и облегчить течение простудного заболевания.
По этой причине этот продукт часто используется как добавка для чая или разных десертов.
Если вы являетесь поклонником имбиря, то наверняка задавались вопросом о правильном хранении этого корня, чтобы сохранить его свежесть и использовать в приготовлении блюд и напитков как можно дольше.
Опытные хозяйки рекомендуют класть имбирь в стеклянную емкость и заливать водой. В таких условиях корень имбиря может храниться до одного месяца.
Если вам понадобился имбирь, просто достаньте его из воды, отрежьте необходимое количество, а оставшийся корень снова верните в воду.
Важно: даже если вы полностью очистите корень имбиря от кожуры, он не потеряет своих свойств и не испортится.
Елена ПАСКИР. Фото: pixabay.com
