Многие люди сталкиваются с проблемой потери зубов из-за возрастных изменений или серьезных заболеваний. Процесс протезирования довольно дорогостоящий и, к тому же, занимает много времени, поэтому даже после его начала приходится еще долго выбирать пищу, которую не требуется жевать.
В данной статье мы расскажем о том, как составить меню, которое будет вкусным, сытным и содержащим все необходимые питательные вещества.
Каши
Благодаря большому разнообразию круп, каша никогда не надоест. Не ограничивайте свой рацион только манной, рисовой, гречневой или перловой кашей. Попробуйте приготовить кукурузную, пшеничную, кускус или кашу из киноа.
Советуем добавить сырое яйцо во время приготовления: оно не повлияет на вкус каши, но сделает ее более питательной.
Овощные пюре
Хотя картофельное пюре является очень популярным блюдом, оно может со временем наскучить. Попробуйте приготовить пюре из других овощей, таких как морковь, тыква, цветная капуста, брокколи или шпинат. Вы также можете смешивать разные овощи.
Бульоны
Если вы считаете, что бульон – это слишком простое и неинтересное блюдо, возможно, вы просто не умеете его правильно готовить.
Один из секретов приготовления вкусного бульона – использование костей для его основы, которые являются натуральным источником коллагена, необходимого нашему организму для поддержания здоровья суставов, кожи, волос и ногтей.
Мясные и рыбные паштеты
Мясо и рыба являются источником белка и витамина B12. Вы можете употреблять их в виде пюре или паштетов, которые можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине.
Намазывайте паштеты и пюре тонким слоем на тонкие кусочки мягкого хлеба или добавляйте их в каши, овощные пюре, салаты и другие блюда.
Муссовые десерты
Дополняйте полезные блюда небольшими удовольствиями. На эту роль как нельзя лучше подойдут муссовые десерты, которые могут быть шоколадными, сливочными, ягодными или фруктовыми.
Елена ПАСКИР. Фото: pixabay.com
