Совсем скоро придет лето с присущей для него изнурительной жарой. А это значит, что у многих из нас появится желание попробовать прохладный и освежающий десерт, который поможет справиться с жарой.
Одним из таких десертов является мороженое. Однако приготовление классического мороженого может занять много времени и усилий. В этой статье мы предлагаем вам рецепт мороженого, которое можно приготовить всего за 5 минут!
Ингредиенты: половина чашки сахара, две трети жирных сливок (33-35 %), около 400-500 граммов замороженных или свежих фруктов, щепотка ванильного сахара. Объем чашек составляет 200-250 миллилитров.
Взбейте все компоненты блендером или смешайте миксером, попробуйте на вкус и, если всё устраивает, отправьте в морозильную камеру или холодильник. Если нужно, добавьте больше сахара, вместо которого можно использовать сахарную пудру.
При помещении в холодильник смесь будет иметь структуру легкого застывшего мусса, а в морозильной камере может получиться что-то похожее на сорбет. Если решите поместить в морозильник, не забывайте в течение часа проверять и перемешивать смесь.
Для более диетического варианта замените сливки йогуртом без добавок.
Подготовила Елена ПАСКИР. Фото: pixabay.com
